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ダオ・ヴィンヤーズ / Daou Vineyards

2019 ( Daou Vineyard ) ダオ リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン パソロブレス カリフォルニア

￥11,550[15％OFF]￥9,818（税込）

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ワイン情報
クラシカルなスタイルの2019年リザーブ・カベルネソーヴィニヨンは、パソロブレスがボルドースタイルのワインを造る世界的な産地であることを表しています。ブラックチェリー、桑の実、プラム、オレゴン産ブラックベリーの香り高いノーズで幕を開け、カシス、キルシュ、甘草、砕いた砂利のノートが全体を覆います。ダークチョコレート、コーヒー、ドライセージの副次的なアロマがエレガントな複雑性を示しています。口に含むと力強く、バランスが取れており、果実味とスパイスの層で溢れています。ザンテカラント、ボイセンベリー、ブラックプラムの魅惑的なフレーバーは、シガーボックス、モカ、砕いたハーブ、鉛筆削りのアクセントを予感させるでしょう。しっかりとしたきめ細かいタンニンが十分な骨格となり、甘いチェリー、レザー、トースティーなオーク、バニラ・クレーム・ブリュレの長い余韻を支えています。最終的に2019年ヴィンテージは、優雅で洗練された熟成を遂げる、非常に親しみやすいワインとなっています。

93pts Jeb Dunnuck 92pts Wine Enthusiast

私が「Daou vineyards」訪ねたのは2019年9月。ワインケーブで2017年リザーブ・カベルネソーヴィニヨンを口にしたその瞬間に僕はこのワインの輸入を心に決めました。カリフォルニアワインに長く携わる私が初めて輸入するワイン、それはナパヴァレーのワインでもなく、ソノマのワインでもなく、「パソロブレス」の「Daou Vineyards」でした。その意味は大きく、カリフォルニアワインの神髄はここにあった！なんて言ってみたりする。
種別　　　　　：赤ワイン
ブドウ品種　　：カベルネ・ソーヴィニヨン77%
　　　　　　　　プチ・ヴェルド23%
アルコール度数：14.7%
サイズ　　　　：750ml
ワイナリー　　：ダオ
生産地域　　　：パソロブレス
商品コード　　：2999991102245

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