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ナカムラ セラーズ / Nakamura Cellars

2023 ( Nakamura Cellars ) ナカムラセラーズ ノリア ソーヴィニヨン・ブラン ベヴィル・ファミリー・ヴィンヤード ラシアン・リヴァー・ヴァレー

￥5,940[10％OFF]￥5,346（税込）

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ワイン情報
ソーヴィニヨン・ブランは2014年のヴィンテージから
新しくノリアのラインアップに加わりました。
エレガントな果実味、柔らかな酸、

そして口当たりの滑らかさを特徴としています。 中村氏は「グラッシーなソーヴィニヨン・ブランより、
大吟醸をイメージしている為、鋭角な酸より、
シトラス系、オレンジ系、トロピカルでも
あまり行きすぎないレベルの味わいが出て、
軽快かつ奥行きのあるワインに仕上げる為のブドウを求めて」
ラシアン・リヴァー・ヴァレー南部に位置する
単一畑ベヴィル・ファミリー・ヴィンヤードを選びました。
この6.9㌶の畑は1990年に開墾され、太平洋からの冷涼な風により
夜間は気温が低く保たれ、かつソーヴィニヨン・ブランに最適とされる
粘土質土壌（ラシアン・リヴァー・ヴァレーの代表的な
ゴールドリッジ土壌よりもやや赤い粘土が混じる土壌
=味わいに深みと豊かさを与える）で、根は地中深くに張ります。
クローン１を使用。

【醸造】
全房圧搾により得られた上質なジュースを
ステンレス・タンク（70％）と数年使いの樽（30％）で別々
に低温発酵させたものをブレンドし、10ヶ月の熟成後に
ボトリングしました。

【味わい】
ライム、洋梨、グレープフルーツ、そして
ほのかなライチと夏みかんのアロマを主体にレモングラス、
クミン、ピスタチオといった香りが軽妙に立ち上がってきます。
口に含むと繊細なシトラスの果実味が口内に広がり
新鮮かつ柔和な酸と共に力強い余韻へと変わっていきます。
時間と共に変化する表現を楽しむ事の出来るソーヴィニヨン・ブランです。

※イメージ画像は上記商品と年号が違うものになります。

  • 商品名(原語)
    '18 Nakamura Cellars NORIA Saivignon Blanc Bevil Famiry Vineyard Russian River Valley
  • ブランド名
    Noria
  • 種別
    白ワイン
  • 生産地域
    [PRODUCTION]
  • ブドウ品種
    ソーヴィニヨンブラン95%
    ｹﾞｳﾞｪﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ5%
  • アルコール度数
    14.1%
  • サイズ
    750ml
ボディ ライト ★ ★ フル
味わい 辛口 ★ 　 　 　 　 甘口
タンニン 少ない ★ 　 　 多い

    ワイナリー　　：ナカムラセラーズ
    生産地域　　　：ソノマ
    商品コード　　：2999991110561

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