2023年の"フォア―" リザーブ レッドブレンドの葡萄は、パソロブレスAVA内の2つのSIP(Sustainable In Practice)認証を受けたブドウ畑から収穫されました。この果実が導く多様な特性は、創造的なブレンドを行うための十分な自由度を与えてくれます。各ロットは小規模発酵槽で個別に収穫、発酵後、マロラクティック発酵を経て、フランス産、ハンガリー産、アメリカ産オーク樽で20か月間熟成されました。パソロブレス自社畑で卓越した生育を見せる3品種が相乗効果を発揮するブランドです。力強く表現豊かな果実味と、しなやかでありながら熟成に耐えるタンニンが特徴です。