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ザ・ペアリング / The Paring

2018 ( The Parings ) ザ・ペアリング レッド・ワイン カリフォルニア

￥4,950[10％OFF]￥4,455（税込）

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ワイン情報
・90 POINTS　～Antonio Galloni Vinous～
・90 POINTS　～Jeb Dunnuck～

甘さと風味が絶え間なく絡み合います。優しくほのかなタンニンが、驚くほど長く、緻密な余韻へと導きます。桑の実のような甘さと、タンニンの骨格と鮮やかな酸味の絶妙な緊張感。バランスが取れ、洗練されており、エレガンスを追求したワインです。

カベルネにインスパイアされたこのブレンドは、カシス、タバコ、チョコレートのクラシックなノートを示します。そしてチョコレート。凝縮した果実味と形の良いタンニンは、砂質土壌とやや冷涼な気候から生まれたこのワインの特徴として輝いています。

【ワインメーカーノート】 非常に魅力的なノーズは、引き締まった黒い果実、香ばしいグリーンハーブ、グリルしたパンやエスプレッソのダークなノートが混じり合っている。グリルしたパン、エスプレッソ、アニスのダークなノート。口に含むと鮮やかな赤い果実とブラックプラム。甘さと香ばしさの間の絶え間ない遊び。優しくほこりっぽいタンニンが、驚くほど長く正確なフィニッシュへと導く。フィニッシュ。桑の甘みと、タンニンの骨格と鮮やかな酸の間の素晴らしい緊張感。ストラクチャーと明るい酸味の間の素晴らしい緊張感。バランスが良く洗練された、エレガンスの研究。
種別　　　　　：赤ワイン
ブドウ品種　　：カベルネ・ソーヴィニョン60％
　　　　　　　　カベルネ・フラン20%
　　　　　　　　メルロー18％
　　　　　　　　プティ・ヴェルド2%
アルコール度数：14.9%
サイズ　　　　：750ml
ワイナリー　　：ザ・ペアリング
生産地域　　　：カリフォルニア
商品コード　　：2999991105017

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