フルボディでコクがあるこのアワード カベルネ・ソーヴィニョンは、ブルーベ リー、コーヒー風味のキャラメル、そしてカカオの深みのある香りで好奇心を刺激 してくれます。ブラックベリーと熟したプラムのようなジューシーな味わいの後 に、コーヒーやバニラキャラメルの魅惑的な香りが余韻となって訪れる、格別なワ インです。
アレキサンダー・ヴァレー
第93回 アワード カベルネ・ソーヴィニョンは、アレキサンダー・ヴァレー東部 の標高の高い畑のブドウを使用しています。そのため日照時間が長く気温の高低差 も穏やかなので、フレーヴァ—とフェノール化合物は高いレベルで安定して合成さ れるのです。また穏やかな風も、気温を安定させてくれます。その結果、ブドウは ゆっくりと着実に完熟を迎えることができます。
ワインメーカーズ・ノート
2019年は、2011年以来カリフォルニアで干ばつの心配のない初めての年でした。冬 と春の降雨が夏の中盤まで土壌の水分量を十分なものにし、灌漑は7月まで開始さ れませんでした。生育期を通じて穏やかなヴィンテージで、果実に美しい複雑味を 与え、素晴らしい品質のブドウとなりました。
2017年度より世界最高峰の映画の祭典のレセプションやパーティーで公式に採用されています、
ゴールドをあしらったワイン、ザ・ファミリー・コッポラが超限定で入荷いたしました。
コッポラ家にとってワイン造りとは、何世代にも継がれてきた家族の伝統です。そ して音楽や映画をはじめとするエンターテイメント作りや、食の体験、そして外国 の秘境でのアドベンチャーなどもまた同じ。フランシス・フォード・コッポラに とってのこれらは、方法こそ違えども人生の祝典そのものです。またワインは、映 画製作と同じように、多くの人々がかかわり一つの芸術を実現させた結果でもあり ます。ハリウッドでは、その年最高の映画と制作関係者を称賛する祝典が毎年開催 されます。そしてこのザ・ファミリー・コッポラ アワード・ワインには、その精 神が込められているのです。
