2019 DAOUロゼは、南フランスの象徴的なドライロゼに触発されています。
形に忠実なこのワインは、心地よい香りとフローラルで、フレッシュストロベリー、スライスしたピーチ、スイカのアロマ、ハイビスカス、チェリー、クローバーハニーのニュアンスを表現されています。さわやかでありながら甘美な滑らかさで、ネクタリン、オレンジ、ストロベリー等、ジューシーなフレーバーが現れます。更にローズヒップティーのアクセントが付けられ、パパイヤとハニーデューメロンの豪華で心地よいニュアンスによって支えられています。
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南カリフォルニアを代表するワインの銘醸地「パソロブレス」。
世界各国600ヶ所以上のカベルネソーヴィニヨンの産地を巡り、自分達の求めるカベルネソーヴィニヨンが「パソロブレス」という地に他ならないと、ここに「Daou Vineyards」を築いた兄弟、ジョルジュとダニエル。
内戦からレバノンを出て、フランス、そしてアメリカへと渡り、病院のコンピューターシステムに革命を起こすDAOUシステムを立ち上げ、1998年にはナスダックに上場を果たします。そして会社売却。まさにアメリカンドリームの象徴のような一族は、昔からの夢だったワイン造りにすべて捧げています。
