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2014 スケアクロウ・ワインズ  カベルネ・ソーヴィニヨン ラザフォード ナパ・ヴァレー


  • 商品名(原語)
    2014 Scarecrow Wines Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley
  • ブランド名
    スケアクロウ Scarecrow
  • 種別
    赤ワイン
  • 生産地域
    ナパ・ヴァレー
  • ブドウ品種

  • アルコール度数
    14.9%
  • サイズ
    750ml
商品コード : 2999991001968
製造元 : ナパ・ヴァレー
通常価格 : 95,000円
割引率 : 10% OFF
価格 : 85,500円(税込)
ポイント : 855
数量    売り切れ
 

1万円以上は配送料無料

ボディ ライト フル
味わい 辛口         甘口
タンニン 少ない  ★   多い


カベルネ・ソーヴィニヨン100%。  ラザフォードの自社畑で手摘み収穫されたブドウを使用。オールド・マンを含む。
ヴィンヤード・マネージャー、マイケル・ウルフのコメント: 2014年初頭にかけて乾燥した気候が続いた最後に雨が降ってほっと一息つき、土壌に十分な水分を与え、
ブドウの育成に寄与しました。総括すると穏やかな夏が過ぎ、9月から10月には日較差が大きく、天候に恵まれる温暖なヴィンテージであり、
懸念した高気温が続くこともなく、ブドウの生育はゆっくりと進みました。 
8月24日のナパ大地震の混乱の中でも、ブドウはむらなくゆっくりと熟し、私たちは地震の後片付けをして、一息ついてから収穫することができました。
ラザフォードのJ.J.コーン・エステートでは昨年よりも5日早い9月19日にすべて手摘みでの収穫が始まり、
落ち着いた気温のお陰で焦って摘むこともなく順調に作業を進めて、昨年よりも4日遅い10月13日に完了しました。 若木が育ってきて、
畑全体でも生育状況は均一となり、大変高品質なブドウとなりました。
ワインメーカー、セリア・ウェルチのコメント: 黒い果実の香りが立ち上がり、ラザフォードのカベルネらしい土っぽさが感じられます。
フルボディの力強いワインながら、驚くほどしなやかでバランスのとれた口当たりで、野生のプラム、ブラック・チェリーのジャム、
ほのかに温かいバニラを感じさせる味わいが絹のように磨かれたタンニンと混然一体となって、官能的で滑らかな後味に、きらびやかな果実と、どっしりと落ち着いた印象を残します。
1500ケース 醸造情報: 収穫後、房を選別、光学式選別機で粒を選り分け、スキンコンタクトを24から28日間とって醗酵させた後、
仏産新樽70-80%にて22ヶ月熟成後、清澄とフィルターがけはせずに瓶詰め。7ヶ月の瓶熟後にリリース。
パーカーポイント100 Wine Advocate #228 Dec.2016 パーカーのコメント:間違いなく2014年ヴィンテージのトップ・カベルネの一つ。
誰もがカベルネ・ソーヴィニヨンに望むものを兼ね備えた、間違いなく2014年ヴィンテージのトップ・カベルネの一つ。
インクのように濃く縁が紫を帯びた濃紅色をたたえ、白い花、クレーム・ド・カシス、ブラックベリー、
リコリス、林床のアロマが豊かに香り、贅沢でピュアな果実味と酸、タンニン、アルコールの均整がとれた味わいが口蓋の真ん中を突き抜けるかのようです。
真に偉大なワイン。ヴィンテージから25から30年の熟成が可能です。